Crediamo in un’agricoltura sostenibile. Un approccio che protegga la biodiversità e risvegli la fertilità del terreno.

Troppo a lungo la terra è stata sfruttata dall’agricoltura, ma oggi abbiamo gli strumenti e la consapevolezza per tornare a renderla viva.

Non è un percorso facile, anzi. È lento e profondo, fatto di ascolto e cura dei dettagli.

Vogliamo ricreare l’armonia tra uomo e natura, rafforzando le difese naturali del campo e la capacità del suolo di esaltare i suoi profumi e sentori originari.

Ecco alcune delle nostre azioni chiave:

  • Coltivazione in policoltura di specie autoctone e antiche
  • Arricchimento del suolo con microrganismi benefici
  • Creazione di compost da scarti di lavorazione di uva e ortaggi
  • Riduzione al minimo dell’utilizzo di sostanze chimiche, sostituite con prodotti naturali certificati
  • Eliminazione totale del diserbante chimico
  • Utilizzo di piante di Senape per la sanificazione e concimazione del terreno
  • Semina di Facelia, pianta “salva-api” e concime naturale
  • Rilascio di insetti utili nel campo
  • Salvaguardia dell’ecosistema attorno al campo (insetti, alberi, fiori…)
  • Pulizia manuale del sottofila delle piante
  • Utilizzo di sistemi di pacciamatura biodegradabili
  • Risparmio razionale d’acqua tramite irrigazione localizzata
  • Utilizzo di solfiti molto inferiore rispetto ai limiti consentiti per legge
  • Ambiente di lavoro sostenibile e attento ai bisogni dei dipendenti
  • …e non solo!

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