Poche ore dopo la raccolta abbiamo portato le olive al Frantoio “Tapa Olearia” di San Giacomo di Veglia. Qui hanno attraversato quattro fasi fondamentali.
Qualche mese fa Don Flavio, il parroco di Nervesa, ci ha chiesto aiuto per la gestione dell’uliveto della canonica.
Dovete sapere che tutto inizia ad Agosto, ben 8 mesi prima della raccolta 🍓 In questa prima fase vengono piantate le radici delle fragole nei
La risposta può sembrare scontata. Ma se guardate bene il volto di Michele scoprirete che non è proprio così.
Dopo tanti anni abbiamo capito una cosa. Ottenere un radicchio rosso tardivo di qualità è un’arte!
