Radicchio Rosso Tardivo del Piave

“Precipita la brina,
melodia dai boccioli.
Abiti sospesi”

Radicchio Rosso Tardivo

Del Piave

Radicchio Rosso Tardivo del Piave

“Precipita la brina,
melodia dai boccioli.
Abiti sospesi”

Dal 1988 la nostra azienda produce il Radicchio Rosso Tardivo, ortaggio nobile contraddistinto da foglie croccanti e avvolgenti che si compattano nella parte apicale.

Carico di antiossidanti aiuta a frenare i processi di invecchiamento cellulare. Inoltre, grazie ai suoi poteri antinfiammatori, offre sollievo a problemi cutanei e reumatismi.

Prezzo in base al periodo

Principi nutrizionali (100 g)

Apporto calorico 23,0 Kcal
Acqua 93,3 g
Fibre 0,8 g
Zuccheri 0,6 g
Grassi 0,2 g
Carboidrati 4,5 g
Proteine 1,4 g
Vitamina A 27 IU (tracce)
Vitamina B1 0,02 mg
Vitamina B2 0,03 mg
Vitamina B3 0,2 mg
Vitamina B6 0,06 mg
Vitamina C 8 mg
Vitamina K 251 mcg
Calcio 16 mg
Ferro 0,6 mg
Fosforo 41,5 mg
Magnesio 12,8 mg
Potassio 302 mg
Sodio 20 mg

I migliori abbinamenti

Il Radicchio Rosso del Piave e di Montagna si presta ad un utilizzo gastronomico molto versatile: dall’insalata con crudo e formaggio, alla versione grigliata unita a verdure dolci, o ancora in un risotto mantecato con prodotti tipici. Ottimo anche nella sua purezza.