Vi' Confondo - Vino Bianco Frizzante

“Sul tavolo del casolare
brezza d’estate:
mappa del mondo”

Vi' Confondo

Frizzante

Vi' Confondo - Vino Bianco Frizzante

“Sul tavolo del casolare
brezza d’estate:
mappa del mondo”

Vino tipico della tradizione contadina trevigiana, il compagno fidato di pane e sopressa. A partire dagli anni ‘80 il vino italiano è stato protagonista di una grande rinascita qualitativa, conquistando i pregi odierni.

9,60€

Prezzo a cartone: 57€

Scheda tecnica

Tipologia: Vino Frizzante Bianco con Tappo Corona (necessario per resistere alla pressione interna alla bottiglia)
Zona di origine: Nervesa della Battaglia, vigneti di proprietà
Vitigno: vari vitigni a bacca bianca
Forma di allevamento: Sylvoz
Periodo di vendemmia: metà settembre
Vinificazione: in bianco, mediante pressatura soffice (resa massima 70%)
Fermentazione: a temperatura controllata
Spumantizzazione: rifermentazione naturale in bottiglia
Gradazione: 10,5% vol.
Residuo Zuccherino: 1 g/L
Acidità totale: 5,40 g/L

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino.
Bouquet: fruttato, con evidenti note di fiori bianchi, crosta di pane e lievito.
Gusto: armonico, morbido e persistente.
Abbinamento: aperitivo, antipasti e stuzzichini. Nel trevigiano è tradizionalmente accostato a “pan e sopressa”.
Temperatura di servizio: 8-10 °C, consigliabile servirlo in caraffa.